超简单的鸡蛋挂面（新手小白也可以跟做）

超简单的鸡蛋挂面（新手小白也可以跟做）

675人浏览 7人收藏 0人做过 APP中查看更多做法

作者：

是个萝卜吖

新手也能跟做，简单美味

营养均衡，补充每日所需营养要素

用料

鸡蛋

两只

挂面

一把

盐

少许

油

5g

青菜

3棵

酱油

少许

超简单的鸡蛋挂面（新手小白也可以跟做）的做法步骤

步骤 1

中火

热锅（不能有水分）

加油（手掌大小就可以了）

大概30s

把鸡蛋打进去

等待1分钟左右

加盐一捏捏

翻面

再煎制一分钟

想要流心效果可以减少煎时间|｡･㉨･)っ♡

步骤 2

盛出备用

步骤 3

同样做法再煎一只荷包蛋

步骤 4

加入莫过鸡蛋约五厘米的热水（约500ml）

（热水可以让汤奶白哦）

步骤 5

水微开，放入一把挂面（自己吃的量就好了）

步骤 6

放入一把青菜

步骤 7

盖上锅盖焖煮三分钟

步骤 8

青菜变得翠绿就可以捞出来了

（青菜不能煮太久）

步骤 9

面条煮软，断生就可以捞出

无法判断的，可以直接尝尝

没有面粉味就是熟了

如果喜欢较软的（可以再煮一分钟）

把汤和鸡蛋也加入碗中

步骤 10

摆盘，加酱油就可以吃了

菜谱创建时间：2023-10-19 17:43:52